１２月に入って、しれーっと寒くなってきた。ちゃんちゃんこに懐手をしてやってくるおっちゃんみたいな感じで。 昨夜、弁当用に、胸肉をアルミで蒸してみた。観音切りをして、１０分、アルミで蒸す。パサつかず、いい感じでできたので、あとは鳥たれがあれば…
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